HOT ! 【絶版・希少】アラン・デュカス Nature 料理＆スウィーツレシピ集2冊セット アラン・デュカスのひと皿フレンチ お米 (LECON日本版) | アラン

アラン・デュカスのひと皿フレンチ お米 (LECON日本版) | アラン。2026年最新】Yahoo!オークション -#アランデュカスの中古品・新品・未。アラン・デュカスのナチュールレシピ 改装版 | アラン・デュカス |本。このシリーズは、世界で最も多くの星を持つシェフの一人であるアラン・デュカスが、「体に良く、地球に優しく、そして何より美味しい」という哲学を形にした、彼のキャリアの中でも非常に重要なプロジェクトです。1. 『Nature』（お料理・お惣菜の本）• テーマ： 「Simple, Healthy and Good（シンプル、ヘルシー、グッド）」。• 内容： 栄養士のポール・ネーラ（Paule Neyrat）と共同執筆。バターや生クリームを極限まで控え、野菜、穀物、魚を中心としたレシピです。• 特徴： フランスの家庭料理をベースにしながらも、現代的な「軽やかさ」を追求。家庭でも再現しやすいよう、調理手順が非常にロジカルにまとめられています。2. 『Nature Desserts』（スイーツの本）• テーマ： 「罪悪感のないデザート（Guilt-free Desserts）」。• 内容： 従来のフランス菓子に不可欠だった「大量の砂糖」と「脂肪分」を大幅にカット。代わりに、フルーツそのものの甘みや、全粒粉、ナッツ、スパイスを駆使したレシピ集です。• 特徴： 現代の健康志向にマッチした、非常にクリエイティブなスイーツが並びます。パティシエのクリストフ・サンターニュとの共著です。■ コンディションと価値について• 状態： ケースの背がが日光で褪色していますが、中身は書き込みや折れはなく非常に美しい状態です。一部破れと汚れががあります。• 希少性： 現在、日本語版はどちらも絶版となっており中古市場でも希少です。東京にあるデュカス氏のレストランに通いました。「食は命を作る」という考えを大切にされている方、プロの思考に触れたい方にお譲りできれば幸いです。____オーガニックレストランとセレクトショップを営んでいた頃からの愛用品と、家族の愛用品、そして自身の作品を出品しています。人生の次のステージに向けて整理中。次に必要とする方にご活用いただけますと嬉しいです。【おまとめ購入】送料分をお値引きできる可能性がありますので、まずはコメントにてご相談ください。【お値引き】個別の交渉には応じておりません。お気に入りしていただき値下げをお待ちください。ご縁を感じた方は即ご購入お願いします。お品に関するお問合せは、ぜひお気軽にどうぞ。。東京・日本橋ビスケット専門店 | 【公式】ビスケット専門店ル。美品　元祖 野菜スープ強健法　立石 和 著。聲明譜の解説 経谷芳隆著。ダクハノン　ビックバスマジック　中古品。ユーリ!!! on ICE」公式ガイドブック ファンブック 他。田辺哲男　バッシングパターンブック　中古品。三上秋果 　　最新ペン習字講座　2・3抜けあり　　※送料無料　即購入可。中国法書選　セット。珈琲豆本　12冊。ニコン S SPFF2 完全分解修理手帖。カミカゼ・陸海軍特別攻撃隊の記録・上下巻２冊セット◇初版本◇。【アメリカ製】ニューバランス　M１３００　２６cm。お茶のおけいこ 32・35・40 3冊セット。【希少本・初版セット】進撃の巨人 初版 1巻＆関西弁版セット。【シュリンク未開封】バックトゥザフューチャー完全大図鑑(初版限定特典付き)。新品　未開封　海街diary 写真集　綾瀬はるか　長澤まさみ　夏帆　広瀬すず。スーパーPCエンジンファンデラックス　Vol.1とVol.2。エリッククラプトン　楽譜セット　ギター　スコア。信濃 鉄道史 鳥瞰図 地図 長野県 戦前。ABARTH595695 洋書。手の内(紅葉重ね)・離れ　弓具の見方と扱い方　浦上 栄 著。★ ダニエル・オスト 「 LEAFING THROUGH FLOWERS 」★。【初版】ジョイ・ヤップのピュア風水。【希少・新品未開封品】パラッパラッパーシールブック